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当今世界耕地减少、人口剧增,生态及资源遭破坏,人类赖以生存的食物严重匮乏.传统的以家畜、水产类和蛋白奶类为主的蛋白食品远不......
目的:了解宜昌市乳制品与植物蛋白食品卫生状况,为食品卫生安全监管提供依据。方法:在宜昌市主要的集贸市场和超市随机采集乳粉、鲜乳......