从土壤中筛选到产植酸酶的黑曲霉菌株Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒ９６３，对其所产植酸酶的生理生化性质研究表明其具有适合于在饲料中使用的优良性质。它的酶活性最适......