椰子汁饮料相关论文
本文研究了ε-聚赖氨酸盐酸盐及其复配防腐剂对椰子汁饮料的防腐效果。结果表明,在椰子汁饮料中单独添加ε-聚赖氨酸盐酸盐60 mg·......
探讨使用微量化学法进行椰子汁中脂肪的快速测定，对样品进行碱水解，用乙醚提取脂肪，与标准方法相对照，经Ｆ－检验ｔ－检测，没有显著差异。该法具......
以浓缩椰浆为原料，通过添加高效乳化剂及稳定剂，采用高压均质，胶体磨及高压水灭菌等工艺处理生产椰汁饮料，解决了瓶装椰子汁饮料生产易......
系统地研究了椰子汁饮料的生产工艺及影响其稳定性的主要因素,得到最佳的工艺条件;椰子肉和水的质量比为1:10.pH控制在6.5左右,加......
植物蛋白饮料是以植物的果肉或籽经破碎、精磨、过滤加入糖和食品添加剂加工而成的一种新型饮料。通常,这类饮料包括以椰子果肉加......
