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模拟胃液条件相关论文
模拟胃液条件下维生素C对蔬菜亚硝酸盐含量的影响
采用对氨基苯磺酸-盐酸萘乙二胺分光光度法测定不同种类蔬菜中亚硝酸盐的含量。在模拟胃液条件(p H值=3,T=37℃)下,测定维生素C含......
期刊
蔬菜
亚硝酸盐
模拟胃液条件
维生素C
清除率
科学膳食
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