橡木块相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

橡木块相关论文

陈酿方式对葡萄酒品质的影响

研究了2005年、2006年和2007年酿造的赤霞珠葡萄酒经橡木桶陈酿、橡木块陈酿和不锈钢罐陈酿后,多糖含量、总酚含量、色度、色调的......

期刊

葡萄酒陈酿方式品质量橡木桶橡木块不锈钢罐

不同橡木制品对刺葡萄酒品质的影响

为了改善刺葡萄酒的品质,以刺葡萄酒为试材,经不锈钢罐、不同产地及类型的橡木制品陈酿6个月后,检测刺葡萄酒的总糖、总酸、挥发酸......

期刊

刺葡萄酒品质橡木片橡木块影响

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