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含油量是油菜品质重要特征参数之一.测定油菜籽含油量的方法很多,如索氏法、残余法、冷渗滤法、折光法、比重法等[1].我国油菜籽含......
本试验采用标准样品黑农26和吉林3号大豆为材料,对目前较好的几种大豆脂肪化学测定法进行了对比试验研究。结果确立了为脂肪提取的......
比较索氏抽提法、残余法、粗脂肪自动测定仪法、近红外法与粗脂肪自动测定仪残余法5种测定方法,检测油菜籽含油量的准确性与效率。......