氧化玉米淀粉磷酸酯相关论文
本文通过正交实验,确定玉米淀粉最优氧化条件为反应温度40℃,氧化剂(次氯酸钠)用量为5%,介质pH值为8(9),淀粉浓度为50%.选择磷酸二......
运用电子显微镜、X-射线衍射仪、Brabender粘度仪等分析仪器对氧化玉米淀粉磷酸酯颗粒形态、晶体结构、理化特性、糊化特性、糊的......
主要介绍了氧化玉米淀粉磷酸酯的晶体结构、糊化特性、表观粘度等性能,阐述了干法生产淀粉磷酸酯的工艺流程和操作要素,并介绍了氧......
