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顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用对水塔陈醋挥发性风味成分的分析
为探究水塔陈醋挥发性风味成分的组成,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法对水塔陈醋进行分析,以总峰面积及有效化合物个数为......
期刊
水塔陈醋
顶空固相微萃取
气相色谱-质谱联用法
挥发性风味物质
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