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浓糖化醪相关论文
耐高酒度酵母菌株的选育
本研究从工业微生物菌种保藏中心和生产厂提供的26支菌株,采用浓糖化酵发酵,初筛出发菌株,并经紫外线诱变(照射30秒)和驯化分离,筛选的一支耐......
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浓糖化醪
酵母菌株
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乙醇
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