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杨梅液浸式超速冻藏保鲜工艺的研究
杨梅贮藏是公认难题,长时间贮藏更难。以浙江红杨梅作为实验原材料,首次利用液浸式超速冷冻技术进行速冻保鲜,研究了杨梅液浸式超速冷......
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浙江红杨梅
液浸超速冷冻
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