海参蛋白肽相关论文
本研究来源于“国家重点研发计划项目(2017YFD0400504)——水下长航特殊食品制造关键技术研究与新产品创制”的一部分。高速发展的......
以海参为原料,研究海参蛋白肽的抗氧化性以及对H2O2诱导RAW264.7巨噬细胞氧化损伤的保护效果和作用机制。以清除羟自由基(·OH)能......