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淀粉去除率相关论文
影响淀粉酶、纤维素酶活力与应用性能的因素分析
随着纺织工业的发展,酶在纺织行业上的应用越来越广。淀粉酶主要用于织物退浆,纤维素酶主要用于织物生物抛光。文章主要讨论分析影......
学位
淀粉酶
硝酸钠
淀粉分解率
淀粉去除率
退浆
抛光
淀粉酶法提高马铃薯渣不溶性膳食纤维质量分数
以马铃薯渣为主要原料,采用淀粉酶酶解去除马铃薯渣中可酶解碳水化合物,提高马铃薯渣不溶性膳食纤维的质量分数.通过单因素和响应......
期刊
马铃薯渣
膳食纤维
α-淀粉酶
淀粉去除率
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