淀粉发酵法相关论文
酒是人类生活中历史悠久的一种食品，它随着人们的需求得以不断发展。 《汉书·食货志》称：酒为“天之美禄”。就是说，酒是大自然赐......
通过微营养培养分离拮抗菌和淀粉发酵法分离营养竞争性菌株,共分离到139个菌株,其中拮抗性菌株123个(118个细菌,5个放线菌),营养竞......
介绍了天然高分子物质的应用现状，讨论了它们的应用前景。
The application status of natural macromolecule materials is intro......
简要叙述了发酵法乳酸生产方法，原材料消耗，产品质量要求及主要的乳酸衍生物。对开发乳酸产品的优势，乳酸消费和需求增长趋势进行了分......
乳酸（Lactic Acid）又名2－羟基丙酸、α－羟基丙酸，外观为无色或淡黄色的粘稠液体，具有吸湿性和强酸味，分子式C3H6O3，分子量90．08，右旋体和左旋......
