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深黄伞形霉是一种富油丝状真菌，油脂含量可达86%。并且深黄伞形霉油脂中富含油酸，亚油酸和γ亚麻油酸等不饱和脂肪酸。黑曲霉是食......
从富含油脂的土样中分离获得47株产油脂菌株，筛选获得7株油脂含量高的菌株，其中菌株华2—1的油脂含量达到48．60％，菌株鉴定表明该菌株为......
总结了深黄伞型霉的不饱和脂肪酸含量高、品种多、易培养的优点.介绍了运用化学诱变和基因工程技术对深黄伞形霉菌种的选育和改造,......
