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混蒸混烧工艺相关论文
TH-AADY和糖化酶在湘泉浓香型白酒工艺中的应用研究
通过在湘泉浓香型白酒的混蒸混烧工艺中添加TH-AADY和糖化酶,进行多季节连排生产试验。结果表明,添加TH-AADY和糖化酶有助于提高出......
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浓香型白酒
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糖化酶
混蒸混烧工艺
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