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本文的研究对象-玉米纤维（也称玉米皮）是湿磨法加工玉米淀粉生产过程中产生的一种廉价且丰富的副产品，其重量约占玉米干重的10-20%，现......
以单因素试验和正交试验对蒸煮法脱除玉米纤维残留淀粉的工艺进行优化,确定脱淀粉的最佳温度、时间、料水比。结果表明:脱淀粉最佳......
