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正交设计法优选怀山药软化切制工艺
目的研究怀山药的最佳软化切制工艺。方法以尿囊素、水溶性浸出物、醇溶性浸出物为指标,选择浸泡时间、闷润时间、干燥温度、干燥时......
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怀山药
软化切制
尿囊素
水溶性浸出物
溶性浸醇出物
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