应用单室Scale—down反应器系统模拟大规模反应器内的溶氧（DO）浓度梯度，通过控制搅拌桨转速使Do水平（波动范围0～30％，波动周期2、4、6h）产生......

本文采用scale-down反应器模拟工业生产中的溶氧梯度,对scale-down方法的可行性进行了验证,同时以谷氨酸发酵为对象研究溶氧非均匀......