炭烤香肠相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

炭烤香肠相关论文

姜蒜精油抑制炭烤香肠中苯并[a]芘的形成及其机制研究

苯并[a]芘（Benzo[a]Pyrene,BaP）是烧烤肉制品加工过程中极易产生的一种“三致”性化学危害物,探索BaP生成的减控手段是肉品安全加工......

学位

生姜精油大蒜精油炭烤香肠苯并[a]芘脂肪酸

看过本文同时还关注