应用化学动力学知识 ,通过实验得到炼蜜中含水量与加热时间的定量关系 ,含水量可以确定蜂蜜的炼制标准 ,因此可以通过炼制时间来控......
不辣的红油，有如浓得化不开的友情。当我们用这种油做出火锅时，当我们的视线掠过那些用这种油做成的菜肴时，嗅觉和视觉就已经被征服了......
中药丸剂在祖国中医方面有着悠久的历史,主要用于慢性病患者或者长期需要滋补的患者。文章就蜜丸制作过程中,蜂蜜的选择、炼制、以......
鸡油,即是用鸡腹腔里的脂肪熬炼出来的油脂.其色泽浅黄透明,在烹调中通常起着增香亮色的作用.......
中药当中的丸剂制作属于中药制作工艺中的关键性工艺构成,传统中医对于丸剂制作有一套制作方面的技巧与方法,如何以现代化学与物理......
