热变性乳铁蛋白相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

热变性乳铁蛋白相关论文

天然和热变性乳铁蛋白与姜黄素复合物的结构表征及结合机理研究

为了解决姜黄素溶解性较差的问题,运用浊度法、动态光散射、红外光谱、圆二色谱和荧光光谱研究了热变性前后乳铁蛋白(LF)与姜黄素(......

期刊

热变性乳铁蛋白姜黄素纳米颗粒亚微米颗粒结构表征结合机理 thermally modified lactoferrincurcuminnanoparti

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