烹饪技艺改良相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

烹饪技艺改良相关论文

非遗烹饪技艺创新融合促进传统饮食健康化

中国烹饪技术源远流长,技艺精湛,众多食品烹饪技法均为非物质文化遗产。对传统的非物质文化遗产烹饪技艺进行创新融合,既能达到保......

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