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即食海参加工技术及产品特性研究
海参一向被视为佐膳佳品,具有丰富的营养价值和食疗养生功能,备受消费者喜爱。海参体壁中含有自溶酶,当生长环境被破坏时会发生自溶,因......
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即食海参
煮制工艺
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制川乌蒸煮法炮制工艺的优化
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