煲煨发制相关硕士博士期刊学术论文

鱼翅,也称"沙鱼翅"、"金丝菜",是软骨鱼类鲨或鳐之鳍的干制品.鱼翅的品种较多,有天九翅、海虎翅、金钩翅、牙栋翅、黄胶翅、青片翅......