熟制甘薯相关硕士博士期刊学术论文

为了抑制熟制甘薯在贮藏期间的老化,以优质甘薯为原料,经烘烤、熟制、搅拌成泥,加入抗老化剂制成熟制甘薯食品,并进行冷冻储藏。研......