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燕麦山楂饼干相关论文
燕麦山楂饼干工艺研究及其货架期预测
本论文以燕麦粉和山楂为原料开发了一种新型燕麦山楂饼干,并研究其制备工艺及生产配方。分别采用感官评价和仪器评价方法,对燕麦山......
学位
燕麦山楂饼干
模糊数学综合评判法
贮藏实验
综合稳定性指数
货架期预测
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