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牛羊胰酶相关论文
牛羊胰酶提取、胰蛋白酶纯化及其酶学特性研究
牛羊在人类食物的地位及产生的经济价值很高,但每年肉制品加工产生大量的不可食用的胰脏约有4.472-8.944×104t。它不但含有大量的......
学位
牛羊胰酶
提取
胰蛋白酶
分离纯化
酶学特性
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