牦牛血相关论文
目的 探究碱性蛋白酶和风味蛋白酶水解牦牛血液蛋白的工艺.方法 以蛋白水解率为指标,运用单因素与正交试验获得碱性蛋白酶水解工艺......
以牦牛血液为原料,选取超声后静置时间、超声时间、pH和温度4个因素,在单因素试验基础上进行Box-Behnken中心组合试验,研究了超声......
通过风味蛋白酶水解牦牛血液蛋白,以蛋白水解率为指标,采用单因素实验探究水解pH、水解温度、料液比、酶浓度、水解时间五个因素对......
为优化枯草芽孢杆菌液态发酵制备牦牛血抗氧化肽工艺,以酵解液的羟基自由基(·OH)清除率为主要指标,研究发酵时间、接种量、底物浓......
为开发青海牦牛血资源，本文对牦牛血的一些加工和保藏特性进行了研究。结果表明牦牛血在重力沉降时，上层血浆析出量和时间呈正相关的......
【目的】探讨牦牛血中IgG的最佳提取工艺.【方法】以牦牛血液为原料,在单因素试验的基础上,选取聚乙二醇浓度、K2HPO4浓度、NaCl浓......
以新鲜牦牛血为原材料,采用α-半乳糖苷酶辅助饱和硫酸铵盐析处理获得免疫球蛋白G（immunoglobulin G,IgG）,选取酶解时间、酶解pH、酶......
采用FeCl3盐析法对新鲜牦牛血中的G型免疫球蛋白（IgG）的提取工艺进行了研究．在单因素试验的基础上，通过响应面设计对工艺进行了优化．结......
以牦牛血血细胞为原料,通过单因素试验和响应面试验优化酶法提取超氧化物歧化酶(SOD)。用超声波和胰酶共同作用血细胞进行溶血处理......
采用LC-MS/MS法检测分子量<5 kDa的牦牛血抗氧化低聚肽的肽段组成及其序列,根据其氨基酸组成、肽段序列、活性位点以及分子量筛选......
本论文以甘肃甘南的新鲜牦牛血为原料,运用单因素分析方法对牦牛血IgG的含量、活性含量、稳定性进行了研究分析,提出了采用α/β-......
以牦牛血的胰蛋白酶水解液为原料,用Sephadex G-15凝胶柱,在以10 mmol/L磷酸盐缓冲液(p H7.0)为洗脱液,流速为0.4 m L/min的洗脱条......
通过菌酶联合发酵、5 kDa和1 kDa超滤分级制备牦牛血抗氧化低聚肽,体外抗氧化实验、常压耐缺氧实验以及亚硝酸钠中毒存活实验评价......
为进一步提高牦牛血枯草芽胞杆菌发酵液多肽含量,对牦牛血发酵液进行酶解,以酶解液的·OH清除率、多肽含量为主要指标,筛选酶解发......
以新鲜牦牛血为原料,采用低温无水乙醇沉淀法提取牦牛血中的免疫球蛋白,通过单因素及正交试验,得出最佳工艺条件为:稀释倍数3倍,乙......
牦牛是一种在低污染生态环境下生存的珍稀物种，其血液中的IgG含量是普通肉牛血液中含量的3倍，该论文研究以新鲜的牦牛血经过去除凝血......
牦牛血作为牦牛(Bos mutus)屠宰过程中的主要副产物,含有丰富的蛋白质。本研究以牦牛血为原料,通过枯草芽孢杆菌SICC1.197液态发酵......
为简化牦牛血抗氧化低聚肽的制备工艺并对其抗缺氧活性进行初探,实验采用菌酶联合发酵、超滤分级制备牦牛血抗氧化低聚肽,常压耐缺......
为探究牦牛血发酵的最佳菌种及最优发酵条件,采用正交试验筛选出最佳的发酵菌种组合,以发酵时间、发酵温度、接种量、磷酸二氢钾添......
牦牛血资源的开发利用不够,将牦牛血用于开发糖基化亚硝基血红蛋白产品鲜见报道.研究的目的在于采用单因素试验和正交试验优化糖基......
利用牦牛血中丰富的血红蛋白来制备氯化血红素。以新鲜牦牛血为原材料,通过预处理获得血红蛋白,之后进行酶解获取氯化血红素,在单......
