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特殊气味物质相关论文
GC/O技术在白酒特殊气味来源研究中的应用
GC/O(gas chromatography—01factometry)技术是一种将气相色谱和人体感官相结合的分析方法,主要应用于各种食品的气味分析。介绍了GC/O......
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白酒
气相色谱-闻香法(GC/O)
特殊气味物质
liquor
gas chromatography-olfactometry (GC/O)
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