猪肌内脂肪细胞相关论文
肌内脂肪的含量与肉的多汁性、嫩度和风味等肉品质密切相关。之前的研究表明,营养物质水平,包括:能量、蛋白质、脂肪酸、维生素和......
肌内脂肪含量作为评价肉质品质的主要指标，在产肉动物生产中愈来愈受到重视。提高肌内脂肪含量改善猪肉品质，是猪育种工作者近年来的......
猪机体脂肪的沉积状况影响猪肉的生产效率、品质以及消费者对猪肉的选择。其中,肌内脂肪的含量及成分直接影响猪肉的风味、嫩度、......
