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玉米六肽相关论文
玉米六肽的酶法糖基化修饰对产物生物活性的影响
以微生物转谷氨酰胺酶作为催化剂,D-氨基葡萄糖为酰基受体,通过糖基化反应修饰玉米六肽(Gln-Gln-Pro-Gln-Pro-Trp)制备玉米糖肽,对糖......
期刊
玉米六肽
酶法糖基化
糖肽
抗氧化活性
乙醇脱氢酶激活率
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