玉米皮色素相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

玉米皮色素相关论文

玉米皮色素的稳定性研究

玉米皮色素作为一种天然食用黄色素，与同类色素相比具有较好的稳定性。李平等采用95%乙醇在常温下浸泡提取玉米皮色素的方法进行了......

期刊

玉米皮色素稳定性氧化性还原

玉米皮色素的提取及其稳定性研究

玉米皮色素是一种可以从玉米皮中提取的利用价值较高的天然食用色素。文章针对玉米皮色素,介绍了其主要成分及来源、功能及应用,在......

期刊

玉米皮色素提取稳定性

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