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环木菠萝醇类阿魏酸酯相关论文
米糠环木菠萝醇类阿魏酸酯抗氧化能力的研究
本文通过两种实验方法,β-胡萝卜素褪色法和硫氰酸铁(FTC)法,对环木菠萝醇类阿魏酸酯的抗氧化能力进行了研究。实验结果表明,环木菠萝醇......
期刊
米糠
环木菠萝醇类阿魏酸酯
抗氧化能力
利用
抗氧化剂
antioxidant
β-carotene bleaching method
ferric thioc
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