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玻璃化保藏相关论文
冷冻红薯片和猕猴桃块贮藏期间品质保持的研究
冷冻调理食品是冷冻食品五大类之一,是继冷冻畜产品、冷冻禽产品、冷冻水产品、冷冻果蔬产品之后,又一个冷冻食品的主要大类。冷冻......
学位
冷冻调理食品
红薯片
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美拉德反应产物
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食品的冷冻玻璃化保藏
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