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目的：探讨以琼二糖为主的琼脂寡糖对糖尿病小鼠的血糖及其氧化-抗氧化效应的影响。方法：利用α-葡萄糖苷酶活性的检测，研究琼二糖的降......
琼胶酶可以水解琼脂生成具有抗菌和消炎作用等多种生理活性的低聚合度的琼脂寡糖。琼胶酶主要应用于生产琼脂寡糖、制备海藻原生质......
功能性低聚糖是一类重要的益生元,具有许多重要的生理功能,近年来受到研究人员和广大消费者的广泛关注。功能性低聚糖的制备方法主......
琼脂糖是一种生物惰性材料,可降解成小分子量寡糖来提高其生物活性。由盐酸降解和葡聚糖凝胶柱分离纯化得到琼脂寡糖。通过红外光......
