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甜感强度相关论文
环糊精对阿斯巴甜的甜感增强作用及二者相互作用热力学
目前环糊精(CD)对阿斯巴甜(ASP)甜感强度的影响研究主要集中在环糊精对阿斯巴甜的稳定性研究。我们认为CD对ASP甜感强度的提升与其和AS......
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阿斯巴甜
结合常数
热力学
甜感强度
环糊精
Aspartame Binding constant Thermodynamics Sweetness inten
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