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供应链可追溯性对食品安全和上下游企业利润的影响
近年来我国食品安全面临重大挑战,一方面众多食品企业利用自身相对于消费者和监管者的信息优势谋取不法利润,另一方面食品供应链中......
期刊
食品安全
供应链可追溯性
生产努力程度
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