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稳定同位素比率质谱法在水产品溯源中的研究进展
随着近年来水产品标签中的错误信息越来越多以及普通消费者难以根据水产品的外观形态来鉴定其来源等问题的存在,该文讨论了稳定同......
期刊
产地溯源
生产方式鉴别
稳定同位素
水产品
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