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电麻处理相关论文
运前处理对鲫鱼生化特性及肉质的影响
因消费习惯和加工保鲜业发展滞后等原因,我国90%以上的淡水鱼以鲜活形式上市销售,保活运输就成为水产品由养殖基地到销售市场的关......
学位
鲫鱼
低温处理
化学处理
电麻处理
生化特性
肉质
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