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番茄复合果蔬汁相关论文
番茄复合果蔬汁风味及稳定性研究
本文以番茄、胡萝卜、葡萄和草莓四种果品蔬菜为试材,研究了番茄经保温处理后,与另外三种果蔬汁按不同配比复合后进行配方优化,在此基......
学位
番茄复合果蔬汁
风味
稳定性
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