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白果糊相关论文
白果糊的加工工艺
银杏又名白果,使我国著名的药食同源的食物,具有祛病,强壮身体之功效。本文通过对白果糊的工艺研究,找出适宜的工艺参数,以制得风味良好......
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白果糊膨化方便食品的研制
以白果为主要原料,采用挤压膨化的方法,对白果原料进行膨化加工,确定了白果糊生产工艺条件,并研究了辅料对产品起糊特性的影响,结......
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白果糊
挤压膨化技术
产品研制
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