益生菌饮品相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

益生菌饮品相关论文

天津市市售26种益生菌饮品标示菌种情况调查

目的考察天津市市售益生菌饮品中益生菌添加情况,包括乳酸菌总数、添加菌与标示菌种是否一致等问题.方法 2018年3月-2019年10月,......

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青脆李益生菌饮品的发酵工艺优化及冷藏对其品质的影响

探索青脆李益生菌饮品适宜的发酵菌株、工艺参数及贮藏条件,为青脆李益生菌饮品开发提供解决方案。对嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、嗜......

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青脆李益生菌饮品感官评价发酵工艺冷藏品质

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