盒装米饭相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

盒装米饭相关论文

工业用微波柜复热冷链盒装米饭的研究

冷链盒装米饭是指米饭蒸煮后，经一定方式将米饭中心温度冷却至10℃以下，并在加工、运输、贮存和销售等后续处理中始终保持在10℃以下......

期刊

微波复热冷链盒装米饭

冷链盒装米饭加工和配送过程中品质控制的研究

目前中式快餐中盒装米饭的配送方式主要有两种，冷链和热链。冷链指米饭在蒸煮后，迅速降温至10℃以下，并在后续的加工、贮存、转运、分......

学位

盒装米饭冷链加工和配送品质控制老化

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