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辣椒是一种深受人们喜爱的蔬菜和调味品。它含有丰富的维生素C等营养物质。辣椒除了作为蔬菜可直接食用外,还可加工成味美可口的油......

全自控真空油炸机的研究王文忠，黄克平，牟增荣河北农业大学１前言真空油炸食品是在真空条件下对原料定温，定时、快速油炸脱水及脱油，能最......

<正> 一、前言 真空低温油炸工艺是近年来发展起来的一项新技术,广泛应用在果蔬深度加工中的香脆食品行业,以及方便食品的加工行业......

一、工艺流程及机械设备1.工艺流程胡萝卜→挑选→清洗→去皮→切片→预煮→脱水→真空油炸→脱油→冷却→称重→包装→成品.2.机......

<正>果蔬脆片是近年来研究开发的以蔬菜和水果为主要原料的风味食品。原料来源广泛:水果类,如苹果、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、桑椹......

方便面连续真空油炸机问世──广州市大昭食品机械工程有限公司向方便面生产厂家推荐陈德义广州市大昭食品机械工程有限公司是集广......

<正> 一、工艺流程 原料选择→清洗→去皮→切片→浸奶→脱水→真空油炸→脱油→冷却→包装→成品。 二、加工要点 1.原料选择选用......