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硫辛酸植物甾醇酯相关论文
硫辛酸植物甾醇酯的制备及性质研究
植物甾醇是一类广泛分布于自然界的活性分子,具有降血脂、消炎、抗癌和抗氧化等多种重要生理功效。植物甾醇特殊的化学结构决定了......
学位
植物甾醇
硫辛酸植物甾醇酯
酯化反应
理化性质
大豆油
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