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气调储藏对大米α—淀粉酶活性影响的研究
采用碘蓝法,降落值法及粘度法分别对不同水分,不同温度和不同人工气调处理的大米α-淀粉酶的活性进行测定,从而研究气调储藏对大米α-淀......
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鱼粉中几种常见掺假物的检测方法对比
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