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a—淀粉酶测定方法进展
<正> a—淀粉酶(a—Amylase.缩写Amy)分类名为1,4—a—D—葡聚糖葡聚糖水解酶(1,4—a—D—Glucanglucanohy drolas);分类编号EC.3.......
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a淀粉酶
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碘-淀粉呈色法
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