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为分析不同烧烤工具、温度和茶叶腌制对猪五花肉中苯并芘形成的影响以及烤前茶叶腌制对肉抗氧化能力的影响，韩国科学家进行相关研究......

在W酒店的艳餐厅，宾客不仅可以体验京城悠久历史与摩登设计的交融，同时也能享受特色的舌尖之旅。餐厅主厨邝大师将千年古都历史集合......

夏季街头贩卖的烤鱿鱼一直是消费者热衷购买的小食品，但烟熏火燎下，无论是原料还是配料都让人捏一把汗，这样的街头食品美味的外表现，滋......

通过分析黑胡椒、水分、食盐和冰水对碳烤猪排品质的影响,对碳烤猪排的生产工艺进行了研究。在单因素试验的基础上利用正交试验进......