磁性温敏性纳米脂质体相关硕士博士期刊学术论文

本研究利用麦芽糊精(MD)及乳化成膜性较好的酪蛋白酸钠(CS)、乳清浓缩蛋白(WPC)为复合壁材，包埋制备MYB(MYB)，对产品特性及结构性质......