磷脂分子结构相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

磷脂分子结构相关论文

深度油炸工艺对菲律宾蛤仔脂质特征的影响

本文旨在研究深度油炸工艺对菲律宾蛤脂质的影响及机制。通过分析油炸前后菲律宾蛤脂质的酸值、过氧化值、硫代巴比妥酸值、总氧化......

会议

蛤油炸脂质组成磷脂分子结构脂质氧化

多种生物膜的制备、表征及其生物学应用

生物膜作为细胞重要组成部分,对于细胞生物功能的发挥具有至关重要的作用。在多数研究中,常以一种或几种磷脂构建的人工模型膜体系......

学位

生物膜磷脂衬底融合蚕丝蛋白生物相容性微加工技术细胞组织机械驱动

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